“孩子便是长肉体,学习用脑的品级,每一天的饭食要有养分,要补脑的。周一买了多数刚摘下来的核桃,里面的核桃仁很显嫩,皮也好剥。给男女做桃仁苦荬菜,既下火又补脑哦!很和颜悦色的一道盐酸菜,孩子很欣赏吃。”

用料主料

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    苦菊300克

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    加州核桃十0克

调料

  • 食盐1/2茶匙
  • 醋1茶匙
  • 生抽1/2汤匙
  • 白糖1/3茶匙
  • 橄榄油1/2汤匙

桃仁苦菊的做法

1.苦菊去黄叶、洗净、掐成段,核桃仁去皮(如若用干的核桃仁要提前用水泡半天,再去皮)

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2.在碗里放入盐、赤砂糖、老抽、醋和火麻油,和弄均匀

3.把核桃仁和苦荬菜放入碗里,吃的时候,倒入凉拌汁,拌匀即可

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