食物原料清单

低筋面粉 200G 黄油 130G
鸡蛋 1个 细砂糖 35G
糖粉 65G

烹饪步骤

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步骤1

把全体的素材图谋好

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步骤2

鸡蛋打到碗里,搅动均匀

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步骤3

黄油平常的温度内软化,也得以在盆上面加点热水,让黄油软化快点

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步骤4

低筋面粉过筛

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步骤5

将黄油略打发一下

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步骤6

温度下落的黄油参与65G糖粉和35G砂糖

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步骤7

打发至绸状

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步骤8

分2-3次投入蛋液,并用打蛋器掺和,每一遍要等黄油与鸡蛋完全溶合才加下一遍m,打发好的黄油呈轻盈膨松质感

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步骤9

筛入低筋面粉,用拌刀拌匀

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将面糊装入裱花袋子

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步骤11

烤箱预热170度,上下火,在烤盘上放上油纸,然后挤出自身喜好的图案

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步骤12

当发热管变黑后,就象征预热成功,把烤盘放入烤箱,约10-12分钟

步骤13

烤好的曲奇放在烤架上温度下落

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步骤14

冷却后的曲奇能够装在密实盒中寄放,随吃随取

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步骤15

菲菲的曲奇做好了,请尝尝哦 小贴士

每一个烤箱的热度都分歧,所以到10分钟后要团结小心一下

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