用料
西红柿500g

青椒150g

瘦肉100g

油适量

盐适量

味精适量

蒜适量

料酒适量

红三剁的做法步骤
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1.西红柿洗净切丁

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2.瘦肉洗净切丁,用料酒和酱油腌制15分钟

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3.蒜去皮和青椒洗净切碎

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4.锅烧热,放少许油

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5.放肉丁和蒜碎爆香

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6.放青椒碎炒熟,盛出

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7.放入西红柿丁翻炒

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8.翻炒成糊状

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9.放入炒好的肉丁和青椒丁

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10.翻炒均匀

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11.放盐

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12.放味精

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13.翻炒几下,就做好了

小贴士
炒西红柿丁时,要用锅铲多压压,不要放水哦。

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