在秋冬季进补的食材中,坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果,又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材,用电煮锅文火煮熟。营养很丰富,保健功效很显著,因此,称其为秋冬养生粥。

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主料:花生米80g核桃100g板栗150g糯米100g

辅料:红枣适量

制作步骤

1、花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。

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2、红枣洗后用冷水泡1小时,入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些,可以将红枣洗的更干净。

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3、将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中,加适量水煮。

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4、煮30分钟后,糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。

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5、板栗去壳。

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6、核桃去壳。

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7、糯米煮至5、6分熟时,板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。

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8、10分钟后,核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。

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9、煮至食材都熟了,粥粘稠了即可享用。

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小贴士

1、煮粥的食材依据个人身体状况及偏爱选择。

2、煮粥的时间依据器具、灶具的不同而不同。向你推荐: 花生米的做法
核桃的做法 板栗的做法 糯米的做法。

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