原料:

芒果一只,牛奶一杯,吉利丁粉6g,细砂糖适量,纯净水少量

做法:

1.
将3g吉利丁粉、少量纯净水放入同一碗中,隔水加热,搅拌至吉利丁粉充分融化。

  1. 芒果肉打成汁,倒入步骤1的吉利丁液搅拌均匀。

  2. 将杯子斜放在玛芬模具中,倒入芒果吉利丁液,冷藏一小时以上至凝固。

4.
小锅中倒入牛奶,加3g吉利丁粉,加适量糖,加热搅拌至吉利丁粉充分溶化。倒入杯中冷藏凝固。表面撒果粒装饰。

就是在买芒果的路上。

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对我来说,芒果是直击灵魂的食物。

教你3种姿势吃吃吃,惊艳四座。

椰浆芒果饭

“我上班去了,赚钱给你买芒果吃。”

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嗜Mango如命的迷妹是这样消耗它们的。

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原料:

芒果一只,酸奶若干,即食麦片若干

做法:

  1. 芒果削皮,沿果核入刀,横切下来。

  2. 将芒果切片,越薄越好,把芒果一片一片的围起来,做成芒果花。

  3. 杯中依次放入酸奶、麦片、芒果花即可。

在他眼里,我不是在吃芒果,

芒果谷物酸奶杯

芒果分层布丁

原料:

1只芒果,200g糯米(我用的是泰国五色米),

1 Cup椰浆或4tablespoons速溶椰浆粉,

1/2 teaspoon 盐,40g糖,少量白芝麻

做法:

  1. 糯米提前8小时浸泡。

2.
关于椰浆:可以买灌装液体的,我买的是速溶椰浆粉,调制方便也便于保存。制作椰浆:小锅中放入250ml水,加入4
tablespoons椰浆粉,加入糖和盐,小火加热,充分搅拌至椰浆粉和糖完全溶解。关火将25%的椰浆倒入小碗,留作上桌浇汁用。余下75%的椰浆倒入糯米中。

  1. 在电饭煲中将混合了椰浆的糯米煮熟,糯米吸收了椰浆的香味。

  2. 在煮饭的同时将芒果切成块状放入冰箱冷藏。

5.
糯米煮熟后晾凉至室温,然后装盘,在旁边放上芒果丁,浇上之前留好的椰浆,表面撒芝麻装饰。开动~

我老公每天出门的时候都说,

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