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烹饪技巧

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用料主料

4.

6.

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鸡腿切块用水焯,去除腥腻味的味道

盖上锅盖,大约15分钟左右加盐收汁即可。

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    鸡腿500克

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    萝卜一个

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辅料

鸡汤炖萝卜成品图

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鸡汤炖萝卜的做法1.

2.

下锅翻炒,放料酒盐。

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加水炖鸡腿。炖熟了捞出来另行做菜。

切好萝卜下锅炖

5.

利用煮鸡腿的汤炖萝卜,不但吸收油脂,而且萝卜也好吃。

3.

萝卜切碎备用

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“冬季吃萝卜养胃助消化。有些人不喜欢吃萝卜的气味,但是萝卜炖着吃味道不错,搭配什么炖就是什么味道。喜欢的试下。”

  • 植物油一勺
  • 料酒一勺
  • 盐一勺

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