“网红美食雪花酥,春节待客的小零食非常棒。蔓越莓的酸甜、花生的香脆、饼干的酥脆融合在一起,令口感非常美妙。”

用料主料

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    棉花糖180克

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    奶粉60克

  • 美高梅娱乐平台 3

    黄油80克

  • 美高梅娱乐平台 4

    小奇福200克

辅料

  • 蔓越莓干40克
  • 花生40克

雪花酥的做法1.

所有材料称好备齐。

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2.

黄油放入不粘锅内。

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3.

中小火将黄油融化。

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4.

加入棉花糖

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5.

转小火不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止。

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6.

奶粉倒入锅中。

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7.

迅速搅拌均匀,关火。

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8.

接着加入蔓越莓干、花生。

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9.

再将饼干放入。

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10.

快速搅拌均匀。

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11.

之后放在一张油布上。

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12.

戴上一次性手套,用手整成正方形,压平之后,放在烤盘里,两面都撒上奶粉。

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13.

完全冷却后,放在案板上。

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14.

用刀切成方块即可。

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雪花酥成品图

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烹饪技巧

1、棉花糖融化要用小火。2、果干可以换成个人喜好的。3、坚果要提前烤香烤熟。

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